美國FDA食品級法規測試要求是什么？在美國，及各州都擁有嚴格的食品包裝生產和安全監管體系。主要的環保法規有：美國FDA符合性政策指南（CompliancePolicyGuide，簡稱CPG）美國FDA符合性政策指南（CPG）是由美國FDA發布的關于食品和藥品管理法規和規定的解釋性指南。

FDA是美國食品和藥物管理局（FoodandDrugAdministration）的簡稱。FDA隸屬于美國衛生教育福利部，負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫療器械以及診斷用品等的管理。

　　FDACPG包含的食品接觸材料法規有：

　　1）陶瓷制品（U.S.-FDACPG7117.06,07/A.O.A.C.15th.Ed.（973.32）CeramicWare）2）鍍銀餐具（U.S.-FDACPG7117.05SilverPlatedTableware）

　　2.美國《聯邦法典》第二十一部《食品與藥品》（21CFR）《聯邦法典》（CodeofFederalRegulations，縮寫為CFR）是美國聯邦的各種法律、法規匯編，屬美國政府出版物，每年4月15日修訂再版。全典共分五十部，其中的第二十一部為《食品與藥品》部。《聯邦法典食品與藥品部》共分九卷，包括1316個子目（part），匯集了由FDA執行及由其制訂的與食品、藥品、化妝品及醫療器械的管理有關的各種聯邦法律、法規及其實施細則。

　　3.美國SGCD杯邊測試（U.S.SGCD&CSCASTMC-927（Rim-Area））由SGCD即美國玻璃與陶瓷裝飾協會（TheSocietyofGlassandCeramicDecoratedProducts）頒布。

　　4.美國加州65提案（U.S.CaliforniaProposition65）美國加利福尼亞州1986年頒布的《1986年飲用水安全和毒性物質執行法》，即《加州65提案（SAFEDRINKINGWATERANDTOXICENFORCEMENTACTOF1986,Proposition65）。加州65提案目的在于保護加州居民及該州的飲用水水源，使水源不含已知可能導致癌癥、出生缺陷或其它生殖發育危害物質。

　　美國加州65提案包含的食品接觸材料規定有：

　　1）陶瓷及玻璃容器內部接觸食品部分（U.S.CaliforniaProposition65InteriorContactwithFoodPart）

　　2）陶瓷及玻璃產品外部裝飾部分（U.S.CaliforniaProposition65ExteriorDecorationPart）3）擦拭測試（U.S.CaliforniaProposition65GhostWipeTestbyMethodNIOSH9100）

　　適用范圍：

　　1.美國FDA符合性政策指南（CPG）主要針對與食品接觸的陶瓷

　　2.《聯邦法典食品與藥品部》主要針對與食品接觸的塑料、紙和紙板、聚合物涂層等材料

　　3.美國SGCD杯邊測試適用于所有玻璃與陶瓷杯邊上的裝飾部分（decorationpart）

　　4.美國加州65提案適用于在美國加利福尼亞州生產銷售的所有產品

　　內容摘要：

　　美國法規一般規定了接觸食品的材料需通過如下三方面的要求：

　　1.材料特性：部分塑料材料及制品的某些特性參數（如熔點、密度、對于某種溶劑的可溶性等）需符合規定。

　　2.抽提物：塑料、涂層、紙張等接觸食品材料的抽提物總量需符合規定。

　　抽提物：抽提物是指模擬食物的有機溶劑浸提出來的物質。

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